Muscadet sur lie cuvée Sérénité 2007
Appellation Muscadet Côtes de GrandLieu controlée

Mis en Bouteille par Christian Jaulin,viticulteur à La Limouziniere.

Médaille d'Or 2007 au grand prix des Caviste et des Sommeliers au Concours des Vins de Nantes.
Note du CRVF (Connaissance et respect des Vins de France) : 4 tastes
Très Grand Vin.
Récolte sur des vignes de 55 ans sur un coteau de schistes, sol peu profond.
Vin de couleur jaune.
Au nez, le vin présente de belles notes d'évolution et de fruits confits.
Après aération, nous décelons des caractères de pomme et clémentine.
Le vin présente une complexité étonnante où sa structure légèrement tannique et minerale s'harmonise entièrement avec sa vivacité et son riche panel aromatique.
Cette fraicheur garantit une longueur en bouche mais aussi une longévité du vin.
Accompagne divinement bien les poissons tels le bar, la sole ou l'espadon.